Marchandises du Marché Bio, place Henri

✸Dans la série des chalandises à Montchat, un de nos lecteurs a pris des photo à vif, sur l'alimentation vendue au marché-bio du mercredi matin, place Henri, en hiver 2018…

Ce billet donne une idée de la diversité et de la disponibilité des produits.

vue Est

vue Nord

vue Ouest

*Quels sont les produits vendus ?

-de la viande 

avec le boucher de Pont-de-Veyle (à côté de Mâcon)

  Toutes sortes de viandes (veau, agneau, boeuf, porc) charcuterie, volailles, boudin (noir ou blanc selon les périodes), oeufs.

-de la charcuterie et

produits de traiteur

-des productions locales

Marchand de fruits de CHAUSSAN (Monts du Lyonnais, vers Mornant).

Pommes, noix, oranges, kiwis, oeufs, vinaigre de cidre, jus de pommes.

 -des légumes 

La maraichère vient de Dargoire (vers Mornant)

  Elle vend 60 légumes différents tout au long de l'année : choux, salade, endives, courge, haricots verts, épinards, carottes, oignons, choux de bruxelles, pommes de terre, etc...

 en bio depuis 20 ans.

-des produits locaux

Le maraicher-apiculteur vient de MAUBEC vers Bourgoin-Jallieu

  Il a des miels divers, pastilles miel, propolis, bougies, huile de noix, sésame, colza, olive, oeufs.

-des pains

Le boulanger vient de THEIZE (Beaujolais - Pierres Dorées). Pétri à la main, four à bois à l'ancienne, vendu au poids, à la coupe : pain seigle, complet, petit épautre, sésame, 5 céréales, brioches fruits ou pralinées.

-de la laiterie 

Le fromager vient de Villard-Léger (Savoie) vers Chambéry.

  Spécialités en fromages de brebis, yaourts, lait.

merci Michèle